El Otoño Enológico de la Fundación Caja Rural se despide en la provincia
La iniciativa ha concluido con 45 catas guiadas, en las que se han presentado más de 120 vinos y en las que han colaborado 15 establecimientos segovianos, con una media de 70 personas por espectáculo.
El Adelantado - Segovia | 22/11/2011
El Restaurante Cristóbal de Sepúlveda, albergó el pasado domingo la última de las catas del Otoño Enológico de la Fundación Caja Rural, poniendo el broche final al último bloque de catas maridadas con monólogos y jazz, que han tenido lugar en la provincia.
La cata estuvo dirigida de la mano del Sumiller y miembro del Comité de Cata de la Ribera del Duero, Jesús Miguel, se maridó el Jazz del duo M&M con los vinos genéricos del Consejo Regulador de la Ribera del Duero.
El viernes, en el restaurante Milenium de Cantalejo, el Sumiller Conrado, dirigió la cata de dos vinos de la D.O Arribes; un blanco monovarietal de la variedad malvasía y un tinto crianza. La cata estuvo maridada con el grupo Black Country Jazz. A continuación, en el Restaurante Los Mellizos, de Carbonero el Mayor tuvo lugar la presentación del vino segoviano "Zarraguilla", de la D.O.P Vinos de Calidad de Valtiendas. Una vez concluida la cata, todos los asistentes disfrutaron del monólogo de Rubén Torres y de una exhibición de corte y cata de jamón ibérico, cortesía del restaurante Los Mellizos.
El sábado, se presentó una de las novedades de esta edición; el maridaje de vino y flamenco. La cata tuvo lugar en el Hotel Fray Sebastián, de Nava de la Asunción. La Sumiller Henar Puente guió una cata de vinos de la D.O Tierra del Vino de Zamora, maridados con el grupo de flamenco - fusión Trío Blues Luna.
Posteriormente, en la Cúpula de San Pedro, de Cuellar, se presentaron los tintos crianza y roble de Ribón, una bodega familiar de la Ribera del Duero, cuya propietaria, Imelda Ribón, ha recibido el 'premio Alimentos de España a la Mujer Emprendedora' que concede el ministerio de Agricultura y Medio Rural y Marino (MARM) por su "tenaz trabajo den el desarrollo de un apequeña empresa de carácter familiar en un sector con presencia minoritaria de mujeres, así como por su apuesta por la calidad y la apertura de nuevos mercados para los vinos y otros alimentos".
http://www.eladelantado.com/noticia/local/137083/el_otono_enologico_de_la_fundacion_caja_rural_se_despide_en_la_provincia
La cata estuvo dirigida de la mano del Sumiller y miembro del Comité de Cata de la Ribera del Duero, Jesús Miguel, se maridó el Jazz del duo M&M con los vinos genéricos del Consejo Regulador de la Ribera del Duero.
El viernes, en el restaurante Milenium de Cantalejo, el Sumiller Conrado, dirigió la cata de dos vinos de la D.O Arribes; un blanco monovarietal de la variedad malvasía y un tinto crianza. La cata estuvo maridada con el grupo Black Country Jazz. A continuación, en el Restaurante Los Mellizos, de Carbonero el Mayor tuvo lugar la presentación del vino segoviano "Zarraguilla", de la D.O.P Vinos de Calidad de Valtiendas. Una vez concluida la cata, todos los asistentes disfrutaron del monólogo de Rubén Torres y de una exhibición de corte y cata de jamón ibérico, cortesía del restaurante Los Mellizos.
El sábado, se presentó una de las novedades de esta edición; el maridaje de vino y flamenco. La cata tuvo lugar en el Hotel Fray Sebastián, de Nava de la Asunción. La Sumiller Henar Puente guió una cata de vinos de la D.O Tierra del Vino de Zamora, maridados con el grupo de flamenco - fusión Trío Blues Luna.
Posteriormente, en la Cúpula de San Pedro, de Cuellar, se presentaron los tintos crianza y roble de Ribón, una bodega familiar de la Ribera del Duero, cuya propietaria, Imelda Ribón, ha recibido el 'premio Alimentos de España a la Mujer Emprendedora' que concede el ministerio de Agricultura y Medio Rural y Marino (MARM) por su "tenaz trabajo den el desarrollo de un apequeña empresa de carácter familiar en un sector con presencia minoritaria de mujeres, así como por su apuesta por la calidad y la apertura de nuevos mercados para los vinos y otros alimentos".
http://www.eladelantado.com/noticia/local/137083/el_otono_enologico_de_la_fundacion_caja_rural_se_despide_en_la_provincia
