En Bodegas Ribón, en Quintanilla de Onésimo, conocí a mi primera soñadora, Imelda Ribón. Una mujer joven a cargo de una bodega familiar, que con sus excelentes vinos el Ribón barrica y el crianza, ha cosechado importantes premios: Baccus de oro en 2010 y 2012, el de plata en el 2008, medalla de plata en Tempranillos del mundo 2009, Zarcillo de oro en 2007, etc.
Pero no sólo sus vinos han conquistado premios, ella también, ya que fue premiada por el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente en 2010 como mujer emprendedora. Imelda es un ejemplo de constancia y trabajo, es exquisita en el trato con sus visitas y una enamorada de su tierra. En su cabeza bullen proyectos no sólo para su bodega sino para su comarca, sus vinos y sus gentes. Sabe que el Enoturismo es futuro y riqueza para Ribera y en sus horas libres, si existen, organiza visitas con cualquier grupo que contacte con ella.
